UZUN DAYANAN GIDALAR; Doğru koşullarda saklandığında bozulmadan neredeyse sonsuza kadar veya onlarc

UZUN DAYANAN GIDALAR; Doğru koşullarda saklandığında bozulmadan neredeyse sonsuza kadar veya onlarca yıl dayanabilen en temel yiyecekler şunlardır:Hiç Bozulmayan veya Sonsuza Kadar Dayananlar Bal: Doğal kimyası ve düşük nem oranı sayesinde milattan sonra bile yenilebilir halde kalabilen tek gıdadır. Tuz: Saf sodyum klorür bir mineral olduğundan nemsiz ortamda sınırsız süre saklanabilir. Şeker: Kaskatı kesilse veya nem çekip sertleşse bile yapısı bozulmaz, yıllarca kullanılabilir.Beyaz Pirinç: Oksijensiz ve kuru kaplarda saklandığında besin değerini koruyarak onlarca yıl dayanır. Onlarca Yıl Dayanabilen Kuru Gıdalar Kuru Baklagiller: Kuru fasulye, mercimek, nohut gibi gıdalar hava almayan kaplarda 30 yıla kadar bozulmadan kalabilir. Beyaz Sirke: Asidik yapısı sayesinde kendi kendini korur, süresi dolmaz.Hazır Kahve: Vakumlu ambalajında veya cam kavanozda 20 yıla yakın tazeliğini koruyabilir.